Restauration

La société de restauration industrielle toulousaine Newrest (30 000 collaborateurs ; CA : 1,3 Md) a inauguré le 14 novembre un restaurant d’entreprise nouvelle génération sur le parc d’activités Icade Paris-Orly-Rungis. L’Addict est accessible aux salariés des sociétés avec ou sans convention avec…

La société de restauration industrielle toulousaine Newrest inaugure ce mardi 14 novembre un restaurant d’entreprise nouvelle génération sur le parc d’activités Icade Paris-Orly-Rungis. Nommé l’Addict, le restaurant est accessible aux sociétés avec ou sans convention ainsi qu’aux particuliers…

Après quatre ans d’existence, le Croque Bedaine se lance en franchise. Le concept de ce bar repose sur une sélection pointue de bières pression et de sandwichs croques. Le projet vient d’être primé par la Fédération des réseaux européens de partenariat et de franchise (Iref).

Le groupe familial de restauration rennais Convivio (2 200 salariés, 145 M€ de CA) vient de racheter un restaurant à Laval, élargissant son pôle de brasseries premium.

Les critiques se multiplient contre les plates-formes de livraison de repas à domicile qui emploient des auto-entrepreneurs. Patron d’une enseigne de fast-food qui prépare et livre des hamburgers, Bruno Bourrigault monte au créneau. L’Angevin dénonce un salariat déguisé et une concurrence déloyale……

Créée en 2010, l'enseigne ligérienne s'apprête à ouvrir un huitième restaurant à Montbrison et projette d'atteindre les seize pizzerias à la fin 2018.