Spécialisée dans la restauration collective, principalement dans les segments des établissements scolaires et de santé, la PME montpelliéraine Languedoc Restauration (220 salariés, CA 2020 : 15 M€) accueille à son capital le groupe lillois Api Restauration (9 500 salariés, CA 2020 : 720 M€), qui prend un participation majoritaire. Déjà présent en Occitanie, Api Restauration va apporter des ressources supplémentaires à la PME familiale, fondée en 2006, pour poursuivre sa croissance dans la région.
