Fin d’un feuilleton long de plusieurs mois : après avoir évoqué un possible déménagement à Béziers (Hérault) ou Carcassonne (Aude) en raison de la vétusté du site où ils sont implantés à Narbonne (Aude), les Grands Buffets (220 salariés, CA 2023 : 24 M€) annoncent qu’ils restent sur place. Le plus grand restaurant de France, qui reçoit 390 000 clients par an, a trouvé un accord avec le Grand Narbonne : l’Agglo lance un plan d’investissement de 15 millions d’euros pour transformer le lieu (l’Espace de Liberté) en un grand site de loisirs d’ici 2025. Une surface de près de 2 000 m2 sera réservée aux extensions d’activités des Grands Buffets : le coût des travaux (3 M€) sera répercuté sur le loyer versé par l’établissement. De même, le cachet architectural du bâtiment, comme l’accueil du public, seront améliorés. Pour leur part, les Grands Buffets vont investir 5 millions d’euros pour aménager ces nouveaux espaces et créer 30 emplois pour les animer.
