La start-up Alma Food de la Rennaise Hélène Féchant expérimente actuellement auprès de la Ferme du Bigna (Côtes-d’Armor) son application numérique destinée à automatiser la création d’étiquettes. Accompagnées par Bretagne Développement Innovation, les deux entreprises ont répondu ensemble à un appel à projet régional baptisé "Expérimentation d’innovations numériques". Objectif : utiliser le numérique pour créer une valeur ajoutée en informant mieux les consommateurs (informations légales et commerciales : composition, allergènes, valeurs nutritionnelles, labels, origines…). À la clé, le producteur espère mieux vendre et diversifier ses canaux de distribution.
