Le spécialiste du snacking sucré et salé à base de légumineuses bio Chiche (8 salariés ; 500 000 euros de CA en 2022) vient d’être racheté à 80 % par un groupe de business angels du secteur de l’agroalimentaire (Christian Barqui, président de Foodara, Hervé Guerrin, ex-directeur industriel de Panzani, Gilles Jacquemin, ex-directeur industriel de Bonduelle frais, etc.). Implantée à Belleville-en-Beaujolais (Rhône), la jeune entreprise a également levé 1 million d’euros de fonds sous forme d’augmentation de capital pour investir à hauteur de 300 000 euros dans un nouveau laboratoire d’une superficie de 1 000 m2. Un projet qui lui permettra de multiplier par 10 sa capacité de production pour transformer à terme 300 tonnes de matière première (pois chiche, petits pois, fèves, etc.) par an. Une partie de la levée de fonds sera utilisée pour recruter des commerciaux, avec l’objectif de couvrir la totalité du territoire national et pour renforcer les équipes R & D, marketing et communication (présence sur des salons, PLV, etc.). La jeune entreprise compte réaliser un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros en 2028.
