Le fabricant de pâtes centenaire Alpina Savoie (59M € de CA en 2024), basé à Chambéry, prépare sa prochaine campagne de récolte de blé dur bio avec son réseau de producteurs partenaires. La PME, spécialisée dans les pâtes et produits céréaliers, travaille avec plus de 80 agriculteurs français dans le cadre d’une filière bio structurée depuis 2012, notamment en Camargue, dans la Vallée du Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur et dans le Gers. Dans un marché du bio qui montre des signes de reprise, la gamme Bio de France d’Alpina Savoie affiche une croissance de 8,8 % en volume en grande distribution. L’entreprise savoyarde, qui revendique une fabrication à partir de blé dur bio 100 % français, poursuit ainsi le développement de cette filière alors que les producteurs lancent leurs récoltes 2026.
