La Cité internationale de la Gastronomie de Lyon (6 millions d’euros de budget de fonctionnement), hébergée au sein du Grand Hôtel-Dieu et exploitée par le groupe MagmaCultura, restera fermée jusqu’à nouvel ordre. Ouvert à l’automne dernier, le lieu culturel dédié à la gastronomie ne peut rouvrir en raison de « la configuration des lieux » et de l’organisation des visites basée sur « des démonstrations collectives et participatives, des pratiques sensorielles et interactives incompatibles avec l’application des consignes de sécurité sanitaire », précise la Cité sur sa page Facebook.
