L’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu annonce l’arrivée d’Arnaud Davin au poste de chef exécutif des cuisines. Fort d’une expérience à l’international en tant que chef dans l’hôtellerie de luxe pendant plus de 13 ans, Arnaud Davin dirigeait depuis 7 ans sa propre adresse, La Serre, à Paimpol, un restaurant semi gastronomique. À partir du 4 mars 2024 à l’Intercontinental Marseille, il supervisera les cuisines de la brasserie Les Fenêtres, du bar Capian, du room service ainsi que celles du département des événements.
