Fondée en 2016, la start-up niçoise Inalve a conçu un procédé innovant de production de micro-algues pour développer des ingrédients riches en protéines destinés à l’alimentation animale et à l’aquaculture. « Ces protéines représentent une ressource naturelle jusqu’à présent sous-exploitée alors qu’elles peuvent résoudre les enjeux des industriels », explique son président Christophe Vasseur. Lauréate 2017 du Concours Mondial de l’Innovation, elle vient de recevoir une aide de 1,4 million d'euros qui servira à finaliser la mise au point de son premier pilote de production en Paca.
