Les Régions Grand Est, Hauts-de-France et Normandie s’engagent pour les filières agroalimentaires dédiées aux protéines végétales, algues et insectes. Ce partenariat, officialisé le 28 février à l’occasion du Salon de l’Agriculture à Paris, est lancé aux côtés de l’IAR (Pôle Bioéconomie devenu Bioeconomy For Change) et du consortium d’entreprises Protéines France. L’objectif des trois Régions : "se positionner collectivement en leaders" sur ce marché des protéines en croissance de 15 à 20 % par an, tant pour l’alimentation humaine qu’animale. "Les projections 2030-2050 démontrent que la disponibilité en protéines ne suffira pas à répondre à la demande mondiale, lit-on dans un communiqué commun. À noter que la France importe 45 % de ses besoins en la matière." Les partenaires s’engagent à développer une "market place des protéines du futur", à structurer les projets d’innovation (notamment via un appel à manifestation d’intérêt) et à organiser "un évènement d’envergure européenne" d’ici l’an prochain.
