Roquette (CA : 3,3 Md €) accélère son développement dans les nouvelles protéines végétales, à destination de l'alimentation. Le groupe familial nordiste vient d'investir dans la société israélienne Equinom. Née en 2012, celle-ci développe un portefeuille de légumineuses, sans OGM, ayant une teneur en protéines 50 % plus élevée que les variétés actuelles. Roquette a investi conjointement avec Fortissimo capital, actionnaire d'Equinom, la somme de 4 millions de dollars dans la jeune société, pour financer sa croissance. " Les deux sociétés ont signé un accord pluriannuel pour le développement de variétés de pois à haute teneur en protéines et à rendement élevé présentant des caractéristiques uniques et innovantes en réponse aux attentes du marché", précise Roquette.
