Fondée par Wanis Bouafia en 2022, Apeyron Environnement accélère son développement commercial. Basée à Nice et à Biot, l’entreprise spécialisée dans la collecte des biodéchets des professionnels ouvre son capital et cherche des actionnaires. Avec "100 000 tonnes de biodéchets produits annuellement sur le bassin azuréen", Apeyron Environnement évolue dans un marché porteur, poussé par la réglementation (depuis le 1er janvier 2024, l'obligation de tri à la source des biodéchets s'applique à tous, particuliers ou professionnels). Après avoir collecté plus de 50 tonnes de restes alimentaires sur sa première année d’activité, elle assure pouvoir atteindre un chiffre d’affaires dépassant les 6 millions d’euros dès 2027.
