Gérer : Que faut-il externaliser?

En période de crise, de plus en plus de dirigeants sont tentés par la voie de l'externalisation et ses promesses de souplesse. Mais comment savoir s'il est vraiment pertinent de confier tout ou partie d'une fonction de son entreprise à un prestataire extérieur? Dossier réalisé par Sébastien Payonne