« Réuni en assemblée générale constitutive le 6 juin dernier, le syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI, seul organisme spécifiquement représentatif des petites brasseries indépendantes) a élu son premier bureau et ses 14 représentants régionaux (tous brasseurs et couvrant la totalité du territoire français). Un événement dans le monde brassicole français puisque, jusqu'alors, seule une association contrôlée par les industriels de la profession se posait en interlocuteur unique. » Jean-François Drouin, co-dirigeant des Brasseurs de Lorraine à Pont-à-Mousson (CA : 700.000 €, effectif : 7 personnes), a ainsi été élu président de ce syndicat fraichement créé. Près de 400 brasseries indépendantes ont déjà témoigné de leur adhésion au SNBI, lors des rencontres et échanges préliminaires qui ont mené à sa création.
Création d'un label pour les brasseries indépendantes
Pour son nouveau président lorrain, « dépassant le coté historique de l'événement, le fonctionnement fédéral et démocratique du SNBI montre que le secteur brassicole français, bien que très diversifié, a su se regrouper autour de priorités communes et cela témoigne de sa maturité. Que l'on produise 50 ou 10.000 hectolitres nous partageons tous la volonté de fournir aux
consommateurs un produit de qualité, caractérisé par sa variété, son enracinement territorial, et la qualité de ses ingrédients ; mais aussi de leur permettre de distinguer nos bières d'une production industrielle standardisée. C'est d'ailleurs la raison qui nous pousse à lancer dès cet été, pour la première fois en France, le chantier d'un label spécifique pour les brasseries indépendantes », précise Jean-François Drouin.
