Déjà composé des trois brasseries indépendantes : la Brasserie de Bretagne (Finistère, 43 salariés, 15 M€ de CA), la Brasserie Artisanale du Sud (Drôme) et la Brasserie de Vezelay (Yonne), le collectif Fabulous French Brasseurs accueille une nouvelle arrivante : la Brasserie du Dauphiné (Auvergne Rhône-Alpes). Fondée en 2002 par Vincent Gachet à Saint-Martin-d’Hères, près de Grenoble, la Brasserie du Dauphiné est spécialisée dans l’élaboration et la fabrication de bières artisanales composées d’ingrédients naturels majoritairement régionaux. Elle est à ce jour, la plus grande brasserie de l’Isère (CA NC). Comme toutes les brasseries membres de l’alliance, elle conserve son outil de production, ses recettes et son identité propre qui font sa renommée. Elle bénéficiera d’une force de vente mutualisée son territoire d’origine mais aussi progressivement sur le reste du territoire français. "Il était également important pour moi de voir les 3 employés historiques poursuivre l’aventure et continuer à évoluer dans l’entreprise. La passation prévue sur six mois avec le nouveau responsable de production, me permet de refermer ce chapitre avec sérénité", explique Vincent Gachet.
