La recette de la Maison Carthier séduit la restauration collective
Avec la prochaine rentrée scolaire, la maison Carthier, une entreprise toulonnaise, spécialiste de…
Restauration
Le Rugby Club Toulonnais ouvre son Club-House
Dans le cadre de son plan stratégique 2023-2028, le Rugby Club Toulonnais vient de terminer les travaux autour du Campus RCT, ouvert en 2020. Un deuxième bâtiment, le Club-House, réalisé par NGE, ouvre ses portes. Composé d’une boutique, d’une brasserie ("Le Muguet") et de 500 m² de salles de…
MDV rachète le Domaine Sol-Payré et s’oriente vers l’œnotourisme
Le prestataire de services viticoles MDV investit quatre millions d’euros dans l’acquisition et le…
L’enseigne de restauration 3 Brasseurs poursuit son expansion en France et à l’international
Mêlant depuis ses débuts restaurant, bar et micro-brasserie, l’enseigne lilloise 3 Brasseurs…
Le groupe 3 brasseurs lance à Strasbourg son premier laboratoire de formation
Le groupe lillois 3 brasseurs, qui opère 89 restaurants microbrasseries à travers le monde (C.A. 2022 : 200 M€), vient de lancer un laboratoire de formation sur son site de Strasbourg Cronenbourg. Ce dernier a ouvert en 2020, dans le bâtiment historique de la brasserie Hatt, transformé en musée par…
Romain Buché est élu président du Club des Franchiseurs de l'Anjou
Regroupant les dirigeants d’une quinzaine de réseaux de franchises et commerces associés, le Club des Franchiseurs de l’Anjou a élu un nouveau président, Romain Buché (Inwin et Sowink, sociétés d'Inwest Group), qui remplace Claire Lehay, dirigeante de l’Atelier Gourmand. Le Club des Franchiseurs de…
Miharu ouvre deux nouveaux lieux événementiels
La société toulousaine Miharu, qui exerce dans les métiers liés au tourisme d’affaires (exploitation, gestion, conseil en développement et assistance à maîtrise d’ouvrage pour la construction et la rénovation de sites événementiels), ouvre un nouveau lieu en juillet 2023 : l’orangerie du château…
La pâtisserie Charles Schmitt investit 4,1 millions d’euros dans un nouveau laboratoire à Horbourg-Wihr
Pour ses 40 ans, la pâtisserie, chocolaterie, boulangerie et traiteur Charles Schmitt investit 4,1…
Pur etc reprend du service sous forme de coopérative via Pur Coop
Quelques semaines après sa liquidation, en décembre 2022, le groupe strasbourgeois Pur etc, créé en…
L’entreprise aixoise Porzione Di Capri intègre l’accélérateur agroalimentaire de Bpifrance
L’entreprise aixoise Porzione Di Capri, spécialisée dans la vente de portions de pizza fraîches à emporter, intègre la quatrième promotion de l’accélérateur agroalimentaire, porté par Bpifrance, en partenariat avec la Direction Générale des Entreprises. Durant 18 mois, elle fait partie des 16 PME…
Le modèle dinardais de logement des saisonniers fait école
À l’été 2022, la Ville de Dinard lançait une expérimentation au sein du lycée hôtelier Yvon Bourges…
L'ancien marché de gros de Brézillet à Saint-Brieuc va accueillir un complexe de sport et de loisirs
Bleu Mercure, en charge de la réhabilitation de l’ancien marché de gros de Saint-Brieuc, friche de…
