Artisanat
Safran de Lorraine : L'or jaune de la cuisine
artisanat Créateur de Safran de Lorraine, en juillet 2010, Philippe Frappart s'apprête à démarrer la deuxième récolte d'une fleur particulière.
Artisans d'Art Normands : «Nous ne sommes pas reconnus»
réseau. Fondée cet été, l'association des Artisans d'Art Normands veut faire reconnaître la spécificité et les savoir-faire de ses membres.
Un mois vu par Joël Mauvigney
Président de la Confédération nationale des Charcutiers-Traiteurs Parcours
Né le 21 avril 1957 à Bordeaux Charcutier-traiteur à Mérignac Egalement président du Ceproc (Centre européen des professions culinaires)
Chocolaterie Roussel : Une autre boutique à Paris
Artisanat Déjà implanté à La Baule et à Guérande, le chocolatier baulois Christophe Roussel vient d'ouvrir une nouvelle boutique à Paris.