Loire # Restauration

Le chef Michel Troisgros au sommet

Le meilleur chef au monde est ligérien. C'est en tout cas ce que révèle la 4e édition du classement "Les 100 chefs", dévoilé, le 26 novembre, à l'occasion du "Chefs World Summit" à Monaco. En effet, les 552 chefs 2 et 3 étoiles du guide Michelin ont élu, cette année, Michel Troisgros. Le…
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Saint-Étienne # Restauration

Memphis s'implante à Villars

Lancée à Nîmes en 2009, Memphis poursuit son développement à vitesse grand V. L'enseigne de restauration, inspirée des dîners américains des années 50 (néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier et rock'n'roll), vient d'ouvrir six nouveaux restaurants en France…
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Lyon # Production et distribution d'énergie # Collectivités territoriales

Dalkia injecte 285 millions d'euros dans le réseau de chauffage et de froid de la Métropole

Reconduit fin 2016 et pour 25 ans, sur la délégation de service publique du réseau de chaleur et de froid de la Métropole de Lyon, Dalkia précise ses intentions. Lesquelles peuvent se résumer en trois  objectifs clés : qualité du service, respect de l’environnement et baisse des prix.
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