Très impacté par la crise de la grippe aviaire en 2022, Maître Coq (629 M€ de CA en 2021) a réussi à limiter le recours à l’activité partielle pour ses 2 600 salariés grâce à la solidarité du groupe LDC et du site auvergnat de la marque (l’entreprise possède 6 sites en Vendée et 1 en Auvergne). Au terme de l’année 2022, l’entreprise vendéenne conforte sa position de numéro deux de la volaille au rayon frais qu’elle entend renforcer en 2023. Pour ce faire, elle peut compter sur les 25 millions d’euros investis en 2022, notamment pour améliorer sa compétitivité. En outre, "une nouvelle direction commerciale sera mise en œuvre en 2023 pour favoriser la montée en diffusion de la marque Maître Coq en rayon", indique Roland Tonarelli, directeur général de la marque.
