Maison Brieuc (4,4 M€ de CA en 2023, 45 ETP), qui fabrique des biscuits et caramels dans son usine d’Yffiniac (Côtes-d’Armor), va y lancer le 24 avril des ateliers culinaires, dans un premier temps destinés aux enfants (accompagnés) et adolescents. "Nous les avons testés avec les enfants des salariés", explique Franck Meuriot, président de la PME. "Ces ateliers dureront entre une heure trente et deux heures et auront lieu à 16 h, après l’arrêt de la production." Les participants réaliseront des recettes, qu’ils pourront personnaliser, et auront droit à des dégustations pendant la cuisson. Le prix sera de 25 euros par participant. "Nous prévoyons deux ateliers par mois minimum, pendant les vacances scolaires." Maison Brieuc réalise déjà des visites de ses ateliers, qui ont concerné 1 700 personnes en 2023. Les objectifs de ces deux initiatives sont pluriels : participer à la notoriété de la PME, l’ancrer sur son territoire et faire découvrir ses produits.
