Porté par l’architecte Déborah Hirigoyen, Damien Doublet et Damien Beaufils, fondateur d’Urban Project, le projet La Commune ouvre ses portes cette semaine dans le quartier lyonnais de Gerland. Déployé sur un espace de 1 500 m² d’une ancienne friche, le projet propose un lieu de vie populaire où la gastronomie occupera une place essentielle. La Commune, qui a nécessité un investissement de 2,2 millions d’euros, prévoit d’accueillir à terme 16 chefs en résidence pendant un an. Un lieu de conférence - baptisé Lieu-dit - sera par ailleurs disponible à la location à destination des entreprises.
L'incubateur de restaurants La Commune ouvre ses portes
Publié le
1 min de lecture
A lire dans le secteur Restauration
En Auvergne Rhône-Alpes
1 min de lecture
1 min de lecture
1 min de lecture
Ailleurs en France
1 min de lecture
3 min de lecture