Michel Nigay, ingénieur agronome de formation et patron de l’entreprise de spécialités charcutières lyonnaises Provol & Lachenal, vient d’acquérir Drôme Salaisons, une petite PME drômoise spécialisée dans les produits de charcuterie drômoise. Au travers du holding Les Petits Plaisirs, Michel Nigay détient au total trois entreprises de spécialités charcutières locales : Provol & Lachenal dans le Rhône, Jules Courtial en Ardèche et Drôme Salaisons. Une nouvelle acquisition qui souligne les ambitions régionales du dirigeant.
