Alors que son concurrent Ynsect rencontre d’importantes difficultés, la start-up Innovafeed (200 salariés), qui elle aussi élève des insectes dans la Somme, pour en faire des huiles et des farines, vient de décrocher un beau partenariat. En effet, un contrat tripartite a été signé début septembre entre le spécialiste danois de l’alimentation pour l’aquaculture BioMar, Innovafeed et le distributeur nordiste Auchan. Il vise l’intégration à grande échelle de la farine d’insectes d’Innovafeed dans l’alimentation des crevettes élevées en Équateur, et distribuées par Auchan. Présentée au Global Shrimp Forum, l’initiative marque une première mondiale : proposer en Europe des crevettes nourries aux protéines d’insectes. BioMar apporte son expertise en nutrition aquacole, Innovafeed sa technologie d’élevage d’insectes et Auchan s’engage à distribuer ces produits dans le cadre de sa stratégie d’approvisionnement responsable. Selon BioMar, la farine d’insectes, riche en peptides antimicrobiens, peut remplacer des ingrédients de valeur équivalente, renforçant la durabilité et la compétitivité du secteur de l’aquaculture.
