Le groupe mayennais V and B devrait compter plus de 300 caves-bars en 2025

D’ici la fin décembre, le groupe mayennais comptera 288 caves-bars V and B en France et à l’étranger (une poignée). V and B va réaliser dix ouvertures en 2024. Celles-ci se situent dans des zones plus éloignées de ses bases : dans l’Hérault, en Gironde, dans la Marne ou encore en Haute-Corse. En 2025, la barre des 300 unités devrait être franchie. Une quinzaine de créations sont en effet prévues en 2025. Le groupe possède aussi des lieux destinés à un public plus tardif, sous l’enseigne Levrette Café, au nombre de douze dont trois ouverts cette année. Le groupe V and B a réalisé 350 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023.