Les Halles Mazerat ouvrent enfin leurs portes ! Repoussée à plusieurs reprises à cause du contexte sanitaire, l’inauguration officielle se déroulera le vendredi 3 septembre à 9h. Le public pourra, lui, s’approprier les 1 600 m² au sol (1 450 m² de caves voûtées en sous-sol) de ces nouvelles "Halles Gourmandes" à partir de 11h. Réhabilitées à hauteur de 5 millions d’euros par le promoteur immobilier Inovy et leur exploitant, le groupe basque Biltoki (9 marchés de ce type en France et un autre à Miami), les Halles Mazerat regrouperont 24 artisans et commerçants des métiers de bouche dont le chef cuisinier stéphanois Pierre Daret (ex-Aromatic) et le célèbre caviste de Saint-Bonnet-Le-Froid Marcon.
