La Brasserie Licorne (98 millions de CA consolidé en 2023 ; 180 collaborateurs), basée à Saverne dans le Bas-Rhin, poursuit sa montée en gamme. Dans un contexte de réduction de son CA 2023 en raison d’un retrait de ses ventes à l’export, sur un marché rétracté et impacté par la hausse des matières premières, le brasseur alsacien signe son repositionnement amorcé depuis plusieurs années par un nouveau logo, un repackaging, des innovations et une réduction des contenants sur certains produits (packs de 25 cl) destinés notamment à la GMS, annonce l’industriel par voie de communiqué.
“Sur un marché de la bière qui se contracte, notamment impacté par une forte hausse des matières premières, notre ambition est de valoriser chaque litre produit en nous orientant vers les bières d’exception. Depuis 8 ans, nous avons étoffé notre portefeuille de marques, tout en maintenant notre activité en MDD (marques de distributeurs), dans une optique de rééquilibrage. L’enjeu du rebranding est de structurer un portefeuille relativement hétérogène et d’assurer une meilleure visibilité en GMS auprès des consommateurs”, signale notamment Olivier Amossé, directeur commercial et marketing de Brasserie Licorne.
