La brasserie 3 Monts, basée à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), vient d’investir 500 000 euros dans une machine à packs automatique. Une opération qui était réalisée jusque-là à la main par les salariés. Dans l’optique de faire 10 à 15 % des ventes avec des packs, cette acquisition permet de gagner en flexibilité sur les volumes et les formats. Elle s’inscrit aussi dans la volonté de la brasserie de doubler sa capacité de production à l’horizon 2026, pour atteindre 140 000 hectolitres. La brasserie 3 Monts réalisait en 2019 un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros, avec 25 salariés.
