La Brasserie 3 mâts à Strasbourg (trois associés) compte investir 750 000 à 800 000 euros dans du matériel comme des fermenteurs, une embouteilleuse et un système de brassage. Fondée en 2016, elle a doublé son chiffre d’affaires de 2020 à 2021 pour atteindre les 300 000 euros. Alors que faute de matériel, environ 50 % de sa production est actuellement réalisée par des sous-traitants, elle veut se réapproprier cette étape et ainsi changer d'échelle. L’investissement doit également permettre de développer plus de bières dites "geek", des bières spécialisées destinées aux connaisseurs, mais aussi de se lancer dans le bio. La Brasserie des 3 mâts a ainsi lancé une levée de fonds participative sur la plateforme de financement Tudigo.co fin octobre 2021. Elle vise les 250 000 euros collectés d’ici à la mi-janvier. Cette somme sera complétée par des prêts bancaires. L’installation des machines est prévue pour juillet 2022. Le financement participatif permettra également de financer la stratégie marketing en direction des grandes et moyennes surfaces hors Alsace. La société recrutera un brasseur en 2022.
