Après s’être vu attribuer, fin 2025, un marché public ouvert à la concurrence par l’Eurométropole de Strasbourg, Green Phoenix déploie un dispositif de collecte de déchets alimentaires à vélo au centre-ville de Strasbourg. Celui-ci s’appuie sur des permanences de collecte à vélo, organisées plusieurs jours par semaine à des emplacements stratégiques du centre historique, par la start-up alsacienne (CA non communiqué) qui arbore le statut d’entreprise à mission. Ce service de proximité vise à assurer le tri des déchets dans des secteurs où l’implantation de bornes dédiées peut être limitée. Avec ce dispositif, Green Phoenix entend favoriser "l’adhésion des habitants grâce à un contact direct et humain, la qualité du tri à la source et la valorisation des biodéchets dans des filières dédiées".
