Spécialisée dans les en-cas nutritionnels bios pour sportifs outdoor, la start-up annécienne Baouw Organic Nutrition (20 salariés) vient de lever 2 millions d’euros auprès de son investisseur historique, le Crédit Agricole des 2 Savoie, de Seventure Partners, majoritaire dans le tour de table, et de quelques investisseurs privés dont Jean-Christophe Liaubet (Fabernovel). Créée en 2017 par 3 passionnés de sport dont le chef 2 étoiles Yoann Conte, la jeune entreprise, qui a déjà vendu 1 million d’unités, souhaite se positionner comme leader de la nutrition sportive en réalisant un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros d’ici 5 ans. La levée de fonds lui permettra notamment de renforcer son marketing et sa communication, développer ses ventes en ligne et en magasin, y compris à l’export et de poursuivre sa politique d’innovation de produits sains, gourmands et responsables. Partant du constat que les produits de nutrition sportive étaient trop sucrés et pauvres en micronutriments, Baouw privilégie des recettes sans céréales ni produits laitiers, à partir d’ingrédients bios non transformés (fruits rouges et violets, graines, protéines végétales, plantes et épices).
