La start-up bordelaise spécialisée dans les baskets zéro déchet a validé un nouveau cuir. Après ses collections en raisin, maïs puis café, Zèta (9 salariés, 1,1 M€ de CA en août 2023) annonce la commercialisation d’une nouvelle collection de sneakers fabriquée à partir de déchets oléicoles. "Fruit de plusieurs années de développement, cette nouvelle matière innovante et ultrarésistante contient 87 % de matières végétales et recyclées, le taux le plus élevé parmi l’ensemble des cuirs végétaux", précise la fondatrice Laure Babin sur LinkedIn. Le processus de fabrication, sans eau ni solvant, générerait six fois moins de CO2 que du cuir animal. "C’est à Istanbul que nous avons découvert ce processus de fabrication incroyable, après un périple de trois jours en train, où la chaîne d’approvisionnement est pensée de façon locale en sourçant la matière première dans un rayon de 100 kilomètres maximum", raconte la dirigeante. Depuis sa création en 2020, Zèta a écoulé plus de 40 000 paires de sneakers et ouvert une boutique à Bordeaux en septembre 2023.
