La biotech lyonnaise Agri Lab Leverage lève 1,6 million d’euros - dont 900 000 euros en fonds propres - auprès de Foodara (réseau Angelor), UTC Alumni & Side Angels, PSBA (Plateau de Saclay BA), Femmes BA, et TimeToAct Capital. Un premier tour de table pour financer le développement d’antioxydants et acidifiants biosourcés innovants.
Grâce à ces nouveaux financements, Agri Lab va enclencher le passage à échelle industrielle notamment de son produit phare Protextra, un antioxydant et acidifiant nouvelle génération, qui permet de supprimer des additifs des listes d’ingrédients des produits alimentaires, comme des compotes ou des jus de fruit. Fondée à Lyon en 2022 par quatre associés, la jeune pousse a pour objectif d’accompagner la transition écologique du secteur de l’agroalimentaire, en valorisant des coproduits végétaux en ingrédients biosourcés et locaux à destination des industriels de l’agroalimentaire. Les coproduits végétaux ciblés sont les résidus issus d’une première transformation de la pulpe de betterave, la peau de pomme ou d’orange, générés en masse et valorisés essentiellement en nutrition animale et bio méthanisation.
