Sélection Viande Distribution, gestionnaire de l’abattoir de Vannes, avait été placé en redressement judiciaire le 7 janvier 2026. Si des marques d’intérêt pour l’outil ont été transmises à l’administrateur judiciaire, plusieurs sources concordantes indiquent que la Société coopérative d’intérêt collectif Abattoir des éleveurs du Morbihan a déposé une offre de reprise. La décision quant à l’avenir du dernier abattoir multi-espèces du département morbihannais devrait être rendue au mois de mars 2026. En cas de fermeture de l'abattoir de Vannes, le Morbihan se retrouverait privé de toute solution d'abattage local pour les bovins, porcins, ovins et caprins. Abattoir des éleveurs du Morbihan regroupe 366 éleveurs, la chambre d’agriculture, la FDSEA, la Confédération paysanne et le réseau départemental des groupes de développement agricole du Morbihan Res’Agri 56.
