À la suite de l'élection de Laurent Kerlir à la présidence de la Chambre d'agriculture de région Bretagne, Gaëtan Le Seyec a été élu président de la Chambre d'agriculture territoriale du Morbihan.
Éleveur laitier et spécialiste en méthanisation au sein d'un GAEC avec ses deux frères à Guern, près de Pontivy, Gaëtan Le Seyec entame son 4ème mandat à la Chambre d'agriculture. Il est particulièrement engagé sur les enjeux liés aux territoires.
Il préside également le salon Ohhh la Vache de Pontivy, ainsi que la SCIC des éleveurs, qui porte le projet de reprise de l'abattoir de Vannes. Il est également à la tête de la SCIC Argoat bois énergie.
Gaëtan Le Seyec a été désigné référent agroforesterie et bois énergie au niveau national pour Chambres d'agriculture France. Enfin, il a occupé la fonction de secrétaire des Jeunes Agriculteurs du Morbihan de 2005 à 2007.
