Jusque-là plutôt discrète en communication, Sill lance une offensive marketing. Et ce, sur plusieurs fronts: les soupes la Potagère, le beurre et la crème de la laiterie Le Gall et bientôt les yaourts Malo. Les trois marques stratégiques du groupe de Plouvien. Derrière cette nouvelle orientation, Frédérick Bourget. L'ancien directeur de Produit en Bretagne est, depuis 2010, directeur de Le Gall et en charge du marketing de Sill Entreprises. Il est épaulé par les deux chefs de marchés: Flora Balcon (soupes, jus et surgelés), Sophie Guiziou (produits laitiers).
Campagne décalée
Avec La Potagère, Sill a opté pour une campagne publicitaire dans la presse féminine, culinaire et santé. Couleurs vives, rose, bleu; dessin très BD d'une femme qui joue avec son enfant ou rentre visiblement d'une virée shopping, les visuels, imaginés par l'agence nantaise Pixel, tranchent avec les codes, très ?tradition? et ?famille ?, utilisés par les leaders du marché: Liebig et Knorr. «Eux, sont de grandes entreprises internationales. Nous, nous sommes le petit poucet, troisième intervenant en marque avec 12M€ de chiffre d'affaires, explique Frédérick Bourget. Nous sommes obligés de nous démarquer, de surprendre, pour exister.» D'où ce choix de se placer comme produit service pour les femmes de 30 à 50 ans, actives. «On ne pourra jamais faire croire que nos soupes sont meilleures que celles faites maison. Elles sont bonnes, mais surtout elles permettent de libérer du temps pour faire autre chose», continue-t-il.
Appropriation de la Chandeleur
Du côté de Le Gall (CA: 27M€, 46 salariés), l'approche est un peu différente. «On voulait lancer une campagne au moment des fêtes, mais on était un peu juste.» Et c'est en regardant le calendrier que l'idée leur vient d'utiliser la Chandeleur. «C'est une fête très peu utilisée mais qui correspond bien à nos produits laitiers, surtout le beurre.» Le message: «Un bon beurre avec une bonne crêpe». L'opération s'étale du 25janvier au 4février, avec des affiches dans le Grand Ouest. Et dans une trentaine de magasins, des bacs de promotion théâtralisés, des animations et des têtes de gondoles. Coût total: entre 60.000 et 65.000 €. L'objectif est d'imposer la marque, en continuant sur la lancée de 2010. «Nous avons fait+30% l'année dernière», annonce Frédérick Bourget, qui pense au potentiel du marché. «Le consommateur est prêt à mettre 50 centimes de plus dans une bonne baguette, mais pas 20 ou 30 de plus dans une bonne plaquette de beurre?», s'étonne le directeur.
Sill
(Plouvien)
Dirigeant: Gilles Falc'hun 750 salariés Chiffre d'affaires: 320millions d'euros 02 98 40 90 30
