Salon de l’agriculture : Les produits alsaciens bien représentés

Salon de l’agriculture : Les produits alsaciens bien représentés

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Alsace Qualité disposera d’un stand au salon international de l’agriculture, qui se tient du 21 février au 1er mars à Paris.
— Photo : Le Journal des Entreprises

Alsace Qualité disposera d’un stand au
salon international de l’agriculture, qui se tient du 21 février au 1er mars à Paris. L’association accompagne
140 acteurs de la filière agroalimentaire alsacienne dans les démarches de progrès (obtention de signes officiels de qualité tels que l’Indication géographique protégée, le Label Rouge, l’AOC…).

Le stand permettra aux visiteurs
d’y voir plus clair sur la signification des différents labels en valorisant les produits et filières agricoles alsaciens ayant obtenus ces signes officiels de qualité : Les Pâtes d’Alsace, IGP, La choucroute et la knack d’Alsace, qui ont déposé une demande d’IGP, Les eaux de vie, en demande d’Indication géographique et d’AOC ou encore les volailles fermières d’Alsace, Label Rouge…