Pudlo 2009.L'Autre Sens, bistrot de l'année
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Pudlo 2009.L'Autre Sens, bistrot de l'année

Le guide gastronomique Pudlo vient de sortir son édition 2009. Le chef de l'année est un Finistérien: Patrick Jeffroy, le patron des cuisines de l'Hôtel de Carantec. À Rennes, le palmarès récompense David Etcheverry et Sébastien Flageul pour L'Autre Sens (bistrot de l'année). Brigitte Roussel est également citée dans la catégorie chocolatier (Durand Chocolatiers), et Bernard Cozic est promu boulanger de l'année (Boulangerie Cozic, Rennes).

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