Cuisine Solutions est en train de mettre les petits plats dans les grands en Normandie. L’entreprise, qui produit des aliments sous vide, se fait construire un nouveau site de production à Saint-Aubin-sur-Gaillon, dans l’Eure. Le bâtiment de 5 300 mètres carrés est situé à une dizaine de kilomètres du site d’Heudebouville, où l’entreprise est installée depuis la fin des années 80. Deux fois plus grand que le précédent, le futur site doit permettre d’accompagner la croissance de l’entreprise.
Créations d’emplois attendues dans l’Eure
Fricassé de volaille à l’estragon, curry de courgette, épaule d’agneau confite… : les volumes de production en Normandie sont appelés à doubler, passant de 48 à 80 tonnes par semaine. Cuits sous vide, ces aliments sont distribués auprès de compagnies aériennes, de bateaux de croisière, de chaînes d’hôtels ou encore de restaurants. "Notre équipe culinaire développe des recettes, des plats signatures et des créations sur mesure. Nous élaborons des bases déjà cuites et prêtes à l’emploi, conçues pour faciliter le travail de nos clients", explique Cécile Osta, responsable marketing de l’entreprise. Parmi les clients : les hôtels Hilton et Marriott, Le Ritz-Carlton, Starbucks, KLM Royal Dutch Airlines ou encore l’entreprise ferroviaire américaine Amtrak.
La nouvelle usine normande devrait être opérationnelle en fin d’année ou au début 2027. Selon l’Agglo Seine Eure, l’investissement de 25 millions d’euros devrait permettre à l’entreprise de doubler ses effectifs en Normandie. De 88 salariés aujourd’hui, ils devraient se monter à 150 personnes en vitesse de croisière.
Cuisine Solutions, un groupe américain
Baptisée Cuisine Solutions Europe, la filiale normande que dirige Jérôme Stenger a réalisé 28 millions d’euros de chiffre d’affaires sur son exercice clos en juin 2025. Elle a dégagé un résultat de net de 2 millions d’euros.
La société mère, Cuisine Solutions Inc., est basée en Virginie, aux États-Unis. Elle pilote aussi quatre sites de production aux États-Unis et un en Thaïlande. Le groupe est présidé par Stanislas Vilgrain, dont la famille est actionnaire majoritaire, aux côtés notamment du fonds d’investissement américain Bain Capital.
