Le groupe rennais Le Duff (3,5 Md€ de CA en 2025), spécialiste mondial de l’agroalimentaire et de la restauration, présent dans 100 pays avec plus de 19 000 collaborateurs, lance une offre inédite, conçue pour les professionnels de la restauration (restauration collective et commerciale). Sa nouvelle marque, Gourming, composée de soixante recettes, réunit les expertises de ses deux sociétés : Frial, spécialiste normand (Calvados) des plats cuisinés, produits de la mer et sauces surgelées, et l’agenais Cité Gourmande, expert de la pomme de terre cuisinée. Ses deux entreprises, qui comptent deux usines chacune, constituent le pôle salé du groupe breton, soit 650 collaborateurs et près de 300 millions d’euros de chiffre d’affaires. Grâce à sa nouvelle offre, le pôle salé vise 30 millions d’euros de chiffre d’affaires supplémentaires d’ici à 2030.
