Restauration

Sandrine Rouxel-Landrin (Signorizza) : "On doit innover dans le management"

À Angers, dans le cadre du "Jour i", journée dédiée à l’innovation organisée par Angers Technopole le 16 avril 2024, sera abordée la question de l’innovation dans le management. Pour Sandrine Rouxel-Landrin, codirigeante de la chaîne de restaurants Signorizza, basée à Angers, cette innovation est…
À Angers, dans le cadre du "Jour i", journée dédiée à l’innovation organisée par Angers Technopole le 16 avril 2024, sera abordée la question de l’innovation dans le management. Pour Sandrine Rouxel-Landrin, codirigeante de la chaîne de restaurants Signorizza, basée à Angers, cette innovation est…

Les Grands Buffets conservent leur implantation et investissent à Narbonne

Fin d’un feuilleton long de plusieurs mois : après avoir évoqué un possible déménagement à Béziers (Hérault) ou Carcassonne (Aude) en raison de la vétusté du site où ils sont implantés à Narbonne (Aude), les Grands Buffets (220 salariés, CA 2023 : 24 M€) annoncent qu’ils restent sur place. Le plus…