Restauration

Marine Van Eeckhout a été nommée directrice du Grand Hôtel de Perros-Guirec, établissement quatre étoiles qui comprend un restaurant et un casino. La jeune femme veut développer la clientèle affaires et les séminaires, notamment.

La start-up rennaise Flycup (7 collaborateurs) compte sur les Jeux Olympiques de Paris 2024 pour accélérer son business. Elle vient de terminer la production de 1,16 million de ses emballages recyclables pour restauration rapide. Un énorme marché pour la société fondée par Olivier Rousseau en 2018…

La chaîne de restauration rapide KFC France (CA : 850 M€ ; 14 500 collaborateurs) annonce implanter un nouveau restaurant à Reims. Il s’agit du 42e restaurant de l’enseigne dans le Grand Est, et du 7e dans la Marne. C’est également la 14e ouverture réalisée par le franchisé Adrien Guéant. Comptant…

L’agence vendéenne Aïoli Digital se diversifie en ouvrant un restaurant aux Sables d’Olonne. Un…

Seul candidat à la reprise de la délégation de service public (DSP) du casino d’Agon-Coutainville (Manche), le groupe Partouche repart pour une gestion de 15 ans, à compter du 1er novembre prochain. La décision a été prise lors du conseil municipal de la ville, le 17 juin dernier. Le groupe…

Marcon fait recette ! Le 1er mai, entre 10h et 11h, les Maisons Marcon et le restaurant triplement étoilé de Saint-Bonnet-Le-Froid, en Haute-Loire, ont reçu 3 000 demandes de réservation pour le mois d’octobre. Jacques Marcon, fils de Régis et Gault & Millau d’Or 2024 pour la région Auvergne-Rhône…