Restauration

L’enseigne brestoise de restauration Izee poursuit sa stratégie de maillage de la métropole avec l’ouverture d’un onzième restaurant, implanté cette fois-ci dans les locaux du nouvel institut de cancérologie et d’imagerie du CHU de la Cavale Blanche. De quoi viser un chiffre d’affaires de 5…

La PME montpelliéraine Time Shaker (15 salariés, CA 2023 : 2 M€), qui conçoit et fabrique des machines à cocktails, s’implante sur le marché espagnol, après une première extension aux DOM-TOM en 2023. La création de cette filiale s’accompagne de 5 recrutements. Ce choix stratégique s’explique par…

Le groupe de restauration rapide SO2R, crée à Orléans en 2007, se renforce dans les Hauts-de-France avec l'ouverture en franchise de deux nouveaux restaurants sous l'enseigne Stratto. Ils s'implantent tous deux sur des aires d'autoroute du réseau de Certas Energy France, l'un à Phalempin (59), et l…

La société Areas, qui développe des concepts en propre et en franchises dans le secteur de restauration du voyage et des loisirs en exploitant 533 points de vente, a remporté une partie de l’appel d’offres de l’aéroport de Bale-Mulhouse. Sept enseignes (Starbucks, EXKI, Dean & David, Rossopomodoro,…

Toute nouvelle distinction attribuée en 2024 par l’équipe de sélection du Guide Michelin, les Clefs Michelin récompensent les établissements de la sélection hôtelière du Guide qui proposent les expériences de séjour les plus remarquables. L’Hôtel Baumanière, aux Baux-de-Provence, issu de la fusion…

23 entreprises ont intégré la cinquième promotion de l’accélérateur Tourisme & Loisirs, porté par Bpifrance et par la banque des territoires. Elles suivront une formation de 18 mois. Deux entreprises du Grand Est font partie de cette nouvelle promotion. D’abord, Frandemar, une holding regroupant…

Multifranchisé Subway depuis plus de vingt ans en Bretagne (5 restaurants), Patrick Réty a ouvert un nouvel établissement où il favorise l’emploi de personnes de situation de handicap, à Bruz près de Rennes. Alors que le secteur de la restauration compte seulement 3,4 % de salariés en situation de…