Artisanat

Les deux repreneurs du traiteur Coudron à Saint-Quay-Portrieux, désormais appelé Traiteur du Goëlo, ont abandonné leur statut de fonctionnaire pour se lancer dans l'artisanat.

Mode/Déco. La marque lyonnaise d'accessoires de mode et objets déco s'apprête à lever près de 200.000 € de fonds pour se développer à l'export.

AGROALIMENTAIRE La famille Collin, propriétaire de biscuiteries cornouaillaises et d'une conserverie, projette de multiples investissements pour accroître la production.

Afin de montrer le savoir-faire de son entreprise, le gérant de la menuiserie Martin a fait construire des locaux originaux avec un bureau suspendu et des panneaux de bois.

Agroalimentaire En pleine expansion dans un secteur pourtant en crise, la charcuterie familiale Zentz, à Haguenau, a agrandi son site de production de 1.000 m².

l'enjeu. Cocagne & Compagnie, devenue Graine de Pastel, a levé un million d'euros auprès du fonds Audacia. Objectifs : améliorer son réseau de distribution en France, booster l'export et mettre sur le marché de nouveaux produits cosmétiques à base de pastel.

Pâtisserie Laurent Le Daniel a ouvert fin 2013 son premier « kiosque » à Alma, à Rennes. Il y propose des formules snack. Un concept qui pourrait faire des petits.

proximité Pour sa première publication, l'Observatoire des besoins en compétences des entreprises du Commerce de Haute-Normandie pointe les difficultés d'une profession en mutation face à l'essor du e-commerce et aux problématiques de recrutement.

métiers de bouche Olivier Klein, à la tête de quatre autres boutiques, a racheté la boucherie charcuterie créée par ses grands-parents boulevard d'Anvers, à Strasbourg.

TEXTILE Rémi et Clémence, couple créateurs de noeuds papillons, ont bénéficié d'un sacré coup de pub en offrant l'un de leurs noeuds papillons au premier ministre belge.