Exploitée jusqu’en mai 2018 par la société Eureausource, l’usine d’embouteillage des eaux de Montarcher va reprendre vie grâce à Jean-Louis Bissardon. Le fondateur des jus de fruits Bissardon, revendus en 2019 au fonds d’investissement lyonnais Solexia, va investir "plus d’un million d’euros" pour relancer d’ici un an la production de cette usine reprise en mars 2020. Retenu dans le cadre du plan de relance, ce projet va également bénéficier du soutien du Département de la Loire et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Jean-Louis Bissardon mise sur un positionnement premium avec une eau embouteillée uniquement dans des bouteilles en verre. À la clé, la création d’une dizaine d’emplois.
