C’est un prix économique, devenu baromètre de l’innovation alimentaire bretonne. Le réseau Produit en Bretagne vient de dévoiler les quatre lauréats 2026 du Prix de la Meilleure Nouveauté. Il s’agit de Laiterie Le Gall (Quimper – 29) et son filet de minis beurriers aromatisés ; la Laiterie de Saint-Malo (35) et son yaourt sans lactose aux probiotiques, saveur vanille ; des Gavottes (Dinan – 22) et leurs rochers croustillants chocolatés ; et de Maison Hermine (Châteaubourg – 35) et ses tagliatelles au parfum citron thym. Un jury de consommateurs et de professionnels les a plébiscités sur leurs qualités, leurs caractères innovants, la perception globale et l'intention d'achat. Les produits récompensés bénéficieront d’un meilleur référencement en grande distribution et d'un plan média sur-mesure visant 2 millions de personnes. "C’est un vrai effet boost, souvent décisif pour changer d'échelle", relève Anne-Claire Pons, directrice générale de Produit en Bretagne. Le Prix de la Meilleure Nouveauté fêtera ses 25 ans en 2027.
