Le fabricant de charcuteries alsaciennes Pierre Schmidt (400 collaborateurs ; 92 M€ de CA en 2024), implanté à Weyersheim (Bas-Rhin), lance une nouvelle gamme de recettes à poêler en co-création avec Nicolas Rieffel, autodidacte cuisinier, sommelier et chroniqueur culinaire. Trois nouvelles références ont été développées en partenariat avec celui qui se définit comme un agitateur gastronomique alsacien. "L’objectif est de proposer une offre alliant authenticité, praticité et qualité, dans un format adapté aux nouveaux usages de consommation", indique l’ETI alsacienne dans un communiqué. Commercialisée depuis le mois d’avril 2026 au rayon libre-service des enseignes de grande distribution du Grand Est, cette gamme vise à renforcer la présence de la marque Pierre Schmidt sur le segment terroir premium accessible.
Pierre Schmidt lance une gamme de spécialités alsaciennes à poêler avec Nicolas Rieffel
À lire sur cette entreprise
Fiche entreprise
