Maïsadour inaugure dans le Finistère une pisciculture alimentée en eau recirculée

Le groupe coopératif agroalimentaire Maïsadour (5 000 agriculteurs adhérents et 4 000 salariés), basé en Nouvelle-Aquitaine, inaugure le 5 juin, en Finistère, "la seule pisciculture française de grande ampleur dotée d’un système novateur et vertueux d’eau recirculée". Le projet voit le jour à Langolen près de Quimper. Le montant de l’investissement n’est pas connu. La pisciculture de 15000 m2 (4 salariés) fonctionne en totale autonomie grâce à plus de 6000 m2 de panneaux photovoltaïques. "Il s’agit d’une innovation majeure sur le territoire pour sécuriser l’approvisionnement des sites du groupe et proposer aux consommateurs des truites issues des meilleurs élevages français", rend compte la coopérative. En 2024, 350 tonnes de truites ont été produites. Grâce aux travaux de rénovation, l’exploitation agricole a presque triplé sa capacité de production. La ressource sert les besoins de l’usine Delmas Marée à Castets (Landes) où les truites sont transformées avant d’aller garnir les rayons de grandes surfaces principalement.