Le groupe coopératif landais Maïsadour (5 000 agriculteurs, 4 300 salariés, 1,3 milliards d’euros de CA) vient d’inaugurer à Langolen (29) une pisciculture unique en France par son système de bio filtration en circuit fermé. Un modèle innovant qui permet de produire 600 tonnes de truites par an contre 100 auparavant, tout en limitant l’impact environnemental et en améliorant le bien-être animal. De quoi viser un chiffre d’affaires de 3,5 millions d’euros d’ici 2028, contre 387 000 euros l’année dernière. Le site s’appuie par ailleurs sur 6 000 m² d'ombrières photovoltaïques qui, au-delà d’assurer son autoconsommation, couvriront à terme jusqu’à 80 % des besoins énergétiques de la commune.
Maïsadour investit 6 millions d’euros pour sa pisciculture innovante
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