Le dispositif d’intervention foncière pour restructurer les parcelles arrachées dans le vignoble en Gironde se dessine. Les différents acteurs (état, région, banques, représentants agricoles, CCI, établissement public foncier régional, SAFER et collectivités), chargés d’en définir les conditions financières et juridiques évoquent ses objectifs. On y trouve notamment le besoin de désendetter les exploitants en améliorant leur performance économique, de leur permettre de se diversifier, de "reconstituer des îlots fonciers bien structurés dans des secteurs adaptés", de permettre aux viticulteurs d’arrêter ou de diminuer leur activité viticole en trouvant d’éventuels repreneurs ou de réduire les stocks de vin grâce à la distillation. Le financement de cet outil est "en cours de finalisation" avec les banques. Un appel à manifestation d’intérêt sera lancé auprès des propriétaires de foncier qui souhaiteraient vendre ou échanger des parcelles agricoles dans les prochaines semaines. Le dispositif final, qui passera par une phase d’amorçage, devrait acquérir les premières parcelles dans le courant du premier semestre 2026.
