La chaîne de restaurants Holly’s Diner, inspirés des dîners américains des années 50, ouvre courant mai à Strasbourg, son deuxième établissement en Grand Est, après celui de La Chapelle-Saint-Luc (Aube). Situé place des Halles, sur 800 m2 et sur deux étages, il s’agira de la plus grande franchise de Holly’s Diner qui ambitionne de franchir le seuil des 30 restaurants d’ici la fin de l’année.
